／#Taster #餐飲趨勢／
世紀名廚侯布雄逝世，全世界震驚哀悼。目前已經有很多關於他的生平與偉業的報導，Liz 卻想把範圍縮小一點，聚焦在台灣。
Liz 認為，L'Atelier de Joël Robuchon 台北店可謂台灣西餐人才的孵化器。
來看看 L’Atelier de Joël Robuchon 的創始概念，台北店歷任主廚，以及在台灣開枝散業的畢業生們。內含英雄餐廳主廚蕭淳元的訪問喔。
@L’Atelier de Joël Robuchon Taipei
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#JoelRobuchon
#你一定無法想像當年台灣竟然有須賀洋介與成田一世的夢幻組合
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